Pistachos en peligro: gran finca de Albacete sufre escasez de podadores

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Una gran explotación de pistachos en Albacete necesita manos a la obra y su oferta ha despertado atención nacional. La convocatoria promete formación, contrato y un salario por hora que busca atraer a quienes pueden trabajar legalmente.

La plaza: podadores para una finca de más de 1.000 hectáreas

La finca, en plena expansión, ha lanzado una búsqueda masiva de personal. Ofrecen entre 30 y 40 puestos para la campaña de poda.

  • Salario: 12,50 euros brutos por hora.
  • Duración estimada: hasta cuatro meses continuados.
  • Pago: por tiempo trabajado; no por árbol ni por rendimiento.
  • Experiencia: no imprescindible; se impartirá formación práctica.
  • Requisito imprescindible: documentación en regla para contrato legal.

La oferta llegó a viralizarse tras un vídeo en redes. En ese momento solo tres trabajadores cubrían toda la superficie. La necesidad de reforzar la plantilla es urgente.

Cómo será la formación y la técnica que enseñan

La tarea principal es la llamada poda formativa. Es una intervención temprana y decisiva en la vida del árbol.

Técnica básica y referencia

Los nuevos operarios aprenden a moldear la copa y a establecer un tronco uniforme. Se utiliza como guía un corte a 90 centímetros del suelo cuando no hay estructura definida.

Beneficios de una poda bien hecha

  • Mejor reparto de ramas y luz en la copa.
  • Facilita la mecanización y las labores posteriores.
  • Reduce riesgos de enfermedades y roturas por exceso de carga.
  • Ayuda a conseguir frutos de mayor calidad y tamaño.

Razones detrás de la necesidad de tantos trabajadores

El pistacho vive un boom en la región. Muchas fincas crecen rápido y requieren más mano de obra que antes.

  • Castilla-La Mancha concentra más del 80 % de la superficie nacional de pistacho.
  • La superficie supera ya las 63.800 hectáreas y continúa en expansión.
  • Solo en 2024 se plantaron alrededor de 3.500 hectáreas nuevas.
  • Albacete destaca por explotaciones de gran tamaño y por aumentar su peso relativo.

En cultivos emergentes como este, muchas labores iniciales no se pueden mecanizar y exigen manos formadas.

El contexto laboral: falta de trabajadores en el campo

Esta oferta refleja un problema estructural del sector primario. Cubrir puestos rurales es cada vez más difícil.

Causas habituales

  • Envejecimiento de la población rural.
  • Abandono de explotaciones familiares.
  • Poca atracción del campo para jóvenes.
  • Desajuste entre oferta y demanda de empleo agrícola.

Las cifras de afiliación y los estudios del sector muestran que el campo depende en gran medida de trabajadores extranjeros. El peso de la mano de obra no nacional en la agricultura es muy significativo.

Por eso la finca subraya un punto clave: necesitan trabajadores con papeles. No importa la nacionalidad, sino la posibilidad de formalizar un contrato.

Qué supone el modelo de pago y la estabilidad que proponen

El salario por hora ofrece previsibilidad frente a otras fórmulas. No hay sistema de destajo ni rendimiento por árbol.

  • Permite calcular ingresos con más seguridad.
  • Reduce la presión de producir a toda costa.
  • Facilita la incorporación de personas sin experiencia previa.

Para muchos temporeros, el pistacho ya es opción complementaria a cultivos como el ajo o los frutales. Encadenar campañas es habitual entre quienes trabajan en el campo.

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