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HUÉRCAL-OVERA.- El Alcalde comparte con niños y mayores la gastronomía tradicional del municipio
El Alcalde de Huércal-Overa, Domingo Fernández, ha compartido con niños y mayores la gastronomía tradicional del municipio en las VIII Jornadas Gastronómicas Así Cocina mi Abuela que se han celebrado esta mañana en el Centro de Participación Activa de Mayores con motivo del XXXIII Aniversario que se celebra hasta el próximo 5 de julio.
Los niños de los distintos centros educativos han tenido la oportunidad de conocer las recetas tradicionales de las abuelas y de degustar los platos.
Casi 40 cocineras en su mayoría, y algunos cocineros que se han animado a participar, con platos tradicionales como empanadas, caracoles con tomate, caldo de huevos, tarta de chocolate o tortas de pan fritas, son sólo algunos de los ejemplos de los platos que se pudieron degustar y con los que los chicos hicieron un recorrido por lo que es la gastronomía de la zona.
El Alcalde animó a las cocineras a “a que sigan realizando este tipo de actividades ya que con las mismas no sólo mantenemos viva nuestra gastronomía sino que se la transmitimos a los pequeños y hacemos que ellos disfruten con nuestra cocina a la vez que se vive una jornada de intercambio de experiencias entre generaciones” y compartió con los niños este momento en el que “la verdad es que han disfrutado con los platos, sobre todo con los postres, sus caras lo decían todo, han pasado un rato divertido a la vez que han aprendido más sobre su municipio”
Desde el Ayuntamiento felicitaron también a Cristóbal Salvador, organizador de las jornadas, y entregaron a todas las participantes un pequeño obsequio junto con un delantal de recuerdo del evento. Acompañó al Alcalde en el acto de clausura la concejal deL área de Bienestar Social, Noelia Parra.
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